鳳梨,紅糖,朗姆酒,黃油,肉桂粉,鹽
綜合評分 9.9
肉桂酒香煎鳳梨
綜合評分 9.9
五分鐘做完的小甜點，專門給我們鳳梨星的吃！ 鳳梨這麼好吃，在我心裏它不單單是水果，當然可以入菜，也可以作為主要甜品啦～做這個前差點把材料全吃了- -真是尷尬！ 肉桂的香氣混合甜甜的朗姆酒，挖顆冰淇淋球，夏天就讓我融化在煎鳳梨中。 歡迎大家關注我們的公眾號：gordonandhiskitchen （有不定期送東西的福利喔）
用料
做法
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鳳梨去皮切厚片，碼在盤中。調和肉桂粉、紅糖、朗姆酒、鹽。
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調和好的液體淋在鳳梨片上，醃漬15分鐘。
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鍋內放入黃油融化。
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再放入醃漬好的鳳梨片，正面小火煎三分鐘。
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翻面再煎三分鐘即可。
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盛出鳳梨後，把肉桂酒液體倒入鍋內加熱成糖漿狀即可。
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鳳梨上可以挖一個冰淇淋球，再撒上肉桂酒糖漿即可。（可以再加一些椰蓉，真的很搭） 歡迎大家關注我們的公眾號：gordonandhiskitchen （有不定期送東西的福利喔）
小貼士
零難度對不！ 要點是切厚點！
所在的分類
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主麪糰,菠蘿汁,全蛋,高粉,低粉,細砂糖,鹽,酵母,冷藏中種,黃油,鳳梨餡
綜合評分 9.4