橄欖油,西紅柿,青蔥,鹽,胡椒,煮熟的蝦仁,辣椒麪,雞蛋,鮮牛至,菲達乳酪
綜合評分 7.2
【終極烹飪課程】鮮蝦菲達乳酪雞蛋餅
綜合評分 9.0
截圖來自【終極烹飪課程】 方子出自 Channel 4 Food 此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫 有些食材用量視訊中交代不明確
用料
做法
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開火將鍋子燒熱，加入橄欖油。將西紅柿和青蔥切碎放入鍋中翻炒
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加入鹽和胡椒調味
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將煮熟剝殼後的蝦仁放入鍋中，加入少許辣椒麪。將鍋中食材充分烹煮至軟爛，關火。放置一旁備用
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將雞蛋打散，另取一口平底鍋，鍋子燒熱，放油。將打散的雞蛋倒入鍋中
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將鮮牛至切碎撒在蛋液裡
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將步驟3準備好的餡料食材分幾次放入蛋液鍋中，接著撒上一些菲達乳酪
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將蛋餅連同鍋子一同放入烤箱，烘烤幾分鐘（時間和溫度視訊中均未說明），直到蛋液凝固即可。
小貼士
所在的分類
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