外售餃子皮,五花肉,大蔥蔥白,蔥姜料酒,鮮味生抽,鹽,糖,雞精,胡椒粉,芝麻油,小蘇打
綜合評分 9.1
豬肉大蔥鍋貼
綜合評分 9.3
好吃的鍋貼輕鬆做
用料
做法
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五花肉切小丁後用絞肉機攪拌成肉泥 然後拌入小蘇打拌勻 拌勻後加入配料裡除大蔥和芝麻油外所有調料攪打均勻
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大蔥切絲後再切碎 加入肉餡內加入芝麻油拌勻
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餃子皮擀長擀寬一點 然後包餡 捏口處抹少許水捏緊即可
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鍋內倒少許油 放入鍋貼 讓鍋貼底部都上油後再開小火煎 煎至金黃色後加入兩湯匙水 蓋上鍋蓋燜 水乾後再重複加一次水燜幹即可
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.8
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綜合評分 9.5
豬肉瘦肉餡,大蔥,豬肉皮,金牌生抽,醋,香油,胡椒面,鹽,雞精
綜合評分 7.8
豬肉餡,大蔥,橄欖油,香油,醬油,胡椒粉,麪粉
綜合評分 8.5
糯米粉,溫水（比溫水燙點的水）,豬肉,香蔥
綜合評分 9.7
油酥皮︰,普通面粉︰黃油（可用豬油代替）,水油酥皮︰,普通面粉︰黃油或豬油︰燙手的水,餡︰,豬肉碎、蝦皮、蔥,餡的調味料︰
綜合評分 7.7
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綜合評分 7.6
豬肉,大蔥,杏鮑菇,面粉,食用油
綜合評分 8.4