消化餅乾,杏仁片（烤香）,黑巧克力,黃油,馬斯卡彭起司（或奶油乳酪）,白砂糖,淡奶油,檸檬汁,青檸檬皮碎,草莓,覆盆子,吉利丁片,牛奶,蜂蜜,冰糖
綜合評分 8.0
覆盆子果醬
綜合評分 8.4
魯迅在《從百草園到三味書屋》裡說，「如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味比桑椹要好得遠。」 俊哥從四月初就開始心心念念覆盆子，每個週末都提議去爬山！五一假期，找了附近的一座山，野生覆盆子摘起來！邊摘邊吃，不亦樂乎！熬成果醬，也很美味！
用料
做法
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不一會，就摘了這麼多！
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這種是野草莓，也是可以吃的！
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避免有小飛蟲，將覆盆子和野草莓用鹽水稍微泡一下，時間不用長，然後瀝乾！
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去蒂！
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用的電飯煲，將覆盆子放入電飯煲，搗碎，然後放入冰糖！點快煮鍵！
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等冰糖化了後，滴入檸檬汁，再稍微收幹一些！
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裝瓶！收工！
小貼士
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