黃油,糖,雞蛋,白巧克力,低粉,粘米粉,泡打粉,抹茶粉,鹽
綜合評分 7.1
日式蛋糕：抹茶白巧克力磅蛋糕
綜合評分 7.1
牆裂建議用專門的磅蛋糕模具 我大概是腦門被驢磕了纔會想用迷你模具的。。 配方來自 三宅鬱美的愛上蛋糕。 新增了抹茶、白巧克力的日式風味蛋糕 融合了日式素材的上品甜點，讓人過齒不忘，回味無窮 PS.雖然拍的很醜。。還是不死心發了這個菜譜.. 泥萌sui做個好看的讓我當菜譜圖好嗎TAT
用料
做法
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基本就是按磅蛋糕的基本操作來。 我就不復述具體的過程了。想看具體的過程可以看我之前的紅茶磅蛋糕，那裏很詳細。
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黃油回溫後，加糖打發。分四次加入蛋液。過篩粉類，翻拌均勻。
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按照一層面糊一層白巧克力的方式把模具填滿。震模，排氣泡。
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180度烤10分鐘後劃口，然後170度烤30分鐘-40分鐘不等。
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書中成品圖
小貼士
具體磅蛋糕操作步驟可參考：https://www.xiachufang.com/recipe/100473175/
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