韓式泡菜,韓式辣醬,1/2番茄,1/2胡蘿蔔,1/2青椒,捲心菜,卷卷面板,1/4洋蔥,大蔥,豆瓣醬,新鮮香菇,花椒或胡椒(我放了花椒),大蒜和姜,糖,冬筍
綜合評分 8.7
先做蔬菜碎:胡蘿蔔+番茄+捲心菜+洋蔥+青椒+香菇+冬筍用打碎機打碎
打碎後,用油炒香蔬菜碎,加水,燉煮,越煮久越鮮
水沸時,下入面板和大蔥和豆瓣醬和韓式辣醬,攪勻混拌
面熟關火,依據個人口味最後調味即可
吃時,小菜就是泡菜。