好料理

韓國辣醬湯麪（辛拉麪）

綜合評分 8.7
辛拉麪最近都檢查出不合格，那麼自己做吧

用料

做法

  • 先做蔬菜碎：胡蘿蔔+番茄+捲心菜+洋蔥+青椒+香菇+冬筍用打碎機打碎

  • 打碎後，用油炒香蔬菜碎，加水，燉煮，越煮久越鮮

  • 水沸時，下入面板和大蔥和豆瓣醬和韓式辣醬，攪勻混拌

  • 面熟關火，依據個人口味最後調味即可

  • 吃時，小菜就是泡菜。

小貼士

所在的分類

相關食譜

韓國辣醬湯麪（辛拉麪）
湯麪
韓式泡菜,韓式辣醬,1/2番茄,1/2胡蘿蔔,1/2青椒,捲心菜,卷卷面板,1/4洋蔥,大蔥,豆瓣醬,新鮮香菇,花椒或胡椒（我放了花椒）,大蒜和姜,糖,冬筍
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綜合評分 8.7
韓國辣醬拌拌麪
韓式
手擀麪,白灼蔬菜,香菜,韓國辣醬,六月鮮醬油,老抽（調色）,醋,芝麻醬,鹽糖
綜合評分 9.2
韓國辣醬炸雞
韓式
雞腿（或者整雞）,鮮牛奶,炸雞粉,食鹽,黑胡椒粉,水飴,雞蛋,麪粉,韓式番茄醬,大蒜,韓式辣椒醬,清水
綜合評分 7.9
韓國辣醬炸雞
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綜合評分 9.8
韓式辣雞湯（自制）
韓式
雞腿(leg and thigh)（free range）,土豆（大）,洋蔥（紫色）,姜,大蔥,木耳,韓式辣椒醬,辣椒粉,生抽,鹽,大蒜粉,清酒,白糖
綜合評分 7.6
韓式辣雞湯（自制）
韓式
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綜合評分 7.5
韓國辣牛肉湯 Yukgaejang
韓式
牛肉,綠豆芽,大蔥,洋蔥,蒜,幹香菇,fernbrake/ gosari/ 幹蕨菜,韓國辣椒粉,黑胡椒,醬油,鹽,香油,橄欖油
綜合評分 8.4
韓國辣醬燒鱈魚
辣
鱈魚,韓國辣椒醬,小蔥,料酒
綜合評分 7.1
韓國辣醬燒鱈魚
辣
鱈魚,韓國辣椒醬,小蔥,料酒
綜合評分 9.1