電飯煲煲仔飯

綜合評分 8.5
三口之家,想吃得簡單,又有營養,煲仔飯是個好選擇,有各種蔬菜,肉類!再蒸條魚,加個營養的湯,一頓午餐就解決了!

用料

做法

  • 香腸切片,香菇提前泡發切小條,青豆、玉米粒、蝦米清洗瀝乾備用。

  • 香米糯米混合提前浸泡半個小時以上。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤3

    鍋燒熱,放少許油,加入姜條爆香。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤4

    先放入香菇翻炒。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤5

    再放香腸。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤6

    再放蝦皮。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤7

    再放入青豆玉米。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤8

    最後放入浸泡過的米翻炒,這一步據說能使米飯更香。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤9

    加入適量骨頭湯,燒開。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤10

    放入電飯煲內,調整水量。

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤11

    水稍微沒過米飯就行了,開始煮飯!

  • 電飯煲煲仔飯的做法 步骤12

    電飯煲煮飯程式好了以後,不要馬上開蓋,稍微燜個5一10分鐘,就可以開吃了!因為是朋友老家帶來的自制臘腸,本身有鹹味,所以什麼調料也沒放,有蝦皮的味道,還有新鮮玉米粒的清甜味道,好吃!

小貼士

所在的分類

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