麪粉,蝦皮,芝麻,雞蛋,白開水
綜合評分 7.9
雞蛋2只打入碗中/加入鹽2克攪勻
25克蝦皮洗淨加入蛋液中
青椒20克切碎加入蛋液中
麪粉50克加入蛋液中
清水60克加入蛋液中攪勻
平底鍋里加入一點點油/倒入一勺蛋液順時針轉一圈/讓蛋液自動流成圓餅
四邊微微卷起就可以翻面了/因為餅很薄所以一張餅的時間大約用時4分鐘左右/一定要小火勤觀察別糊了/影響口感
出爐的薄餅因為加入了蝦皮和鹽所以本就有很棒的味道/根據個人喜好可以抹上魚子醬、番茄醬等更是美味 用剩餘的青椒加入蝦皮和少許海鮮醬油做成爽口小菜/ 在來碗熱乎的白米粥/一頓豐營養豐富,操作簡單的早餐準備結束