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黑米鬆糕
綜合評分
8.9
別看黑不溜秋的味道還是很不錯的!!!蒸出來的特別鬆軟,做起來也草雞方便!!
用料
黑米粉
200克
紅糖
80克
雞蛋
50克(1個)
牛奶
150克
玉米油
30克
泡打粉
1小勺
做法
雞蛋+牛奶+玉米油在容器內攪拌均勻
放入紅糖攪勻
篩入黑米粉和泡打粉,拌勻
拌好的米糊倒入模具,水沸後中火蒸15分鐘即可
小貼士
爲了消耗黑米粉所以全部放了黑米粉,其實什麼粉基本都OK的,總量200克就行
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