雞腿肉 （切塊）,長糯米 (洗淨泡水3個小時),金錢菇,廣式臘腸 （去腸衣，切片),醬油/生抽,料酒/紹興酒,蠔油,黑醬油/晒油,薑汁,糖,白胡椒粉,麻油/香油,糯米飯調味 :,蠔油,醬油/生抽,老抽/晒油,糖,白胡椒粉,食鹽,五香粉,紅蔥酥,麻油,水
綜合評分 7.9
糯米雞
綜合評分 9.1
記憶中的美食讓人慾罷不能，有那麼一瞬是那麼迫切的想要入口才能滿足的衝動，講真～我現在就是想吃。爲了制止我不斷流失的口水，不得已只能自己動手做（其實我還是個不會做飯的人），而且冰箱的食材非常有限，各位吃友見諒！
用料
做法
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先將原材料（胡蘿蔔、醃蘿蔔、火腿）都切丁（粉絲切碎）備用
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對了，胡蘿蔔我是焯過水了的喲
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糯米我是提前蒸熟了備用的哈……簡化
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將所有的原料倒入糯米中，加入適量的調料（按自己的口味即可），攪拌均勻
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攪拌均勻後捏成糯米糰放置一旁先
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將麪粉加冷水調成糊狀，一旁備用
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將油加熱（油溫自己掌控），然後把一旁的糯米糰放在麪粉糊裡裹一層即可下鍋炸，注意油溫不宜過高容易糊啦，來回翻直至炸成金黃色便可出鍋了……
小貼士
所在的分類
相關食譜
糯米,瘦肉,香菇,香干,火腿腸,油,鹽,生抽,耗油,生粉,料酒,面粉
綜合評分 9.4
鮮香菇,幹香菇,鮮乾貝,鮮蝦仁,糯米,雞腿肉,木耳,鹽,蠔油,生抽,糖,胡椒粉,檸檬汁（可加可不加）,料酒,薑片
綜合評分 7.3
糯米,幹荷葉,雞腿,板栗,大花菇,小乾貝
綜合評分 8.3
糯米,鏈子,小燒雞,香菇,蝦米,小蔥頭,幹荷葉,生抽,胡椒粉/鹽
綜合評分 9.5
雞腿肉,香菇,荷葉,生抽,糖,醪糟,姜,耗油,老抽
綜合評分 9.3
烏骨雞,輔料︰紅棗，糯米，料酒，姜片，木耳，山藥，枸杞子，參片，蔥
綜合評分 7.2
雞肉材料,雞腿肉,蠔油,生抽,老抽,麻油,砂糖,玉米澱粉,胡椒粉,味精,香菇材料,香菇,蠔油,生抽,砂糖,胡椒粉,糯米材料,油,蒜頭,老姜,糯米,蠔油,生抽,老抽,胡椒粉,味精,水,其它,臘腸,清水╱淨泡香菇的水,咸蛋黃（可不加）,荷葉
綜合評分 8.1
荷葉,糯米,粘米,雞肉,花生,枸杞子,紅棗,油,鹽,醬油,胡椒粉
綜合評分 7.9
小麥粉,糯米粉（最好是根據自己的喜好來）,雞蛋,油,溫水
綜合評分 7.5