做法

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  將所有主材料全部放入麪包機中。

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  開啟阿里智慧，選擇標準麪包選單進行揉麪，揉麪時間共計45分鐘。

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  揉麪結束後，檢查麪糰狀態。

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  將麪糰整理好，放入麪包機中。

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  選擇發酵解凍選單進行一次發酵，時間設定為30分鐘。

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  30分鐘後，麪糰發好的狀態。

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  將麪糰取出進行排氣，然後整圓後擀成長方形，翻面過來，中間鋪上肉鬆。上方向下折到1/3處，再鋪一層肉鬆。

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  下方向上折，包裹住肉鬆，收口處捏緊。旋轉90度後再次擀開，表面再次鋪上肉鬆，由下向下捲起，收口處捏緊，壓在下方。

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  將整完形的麪糰放入麪包機中。

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  選擇發酵解凍選單進行二次發酵，時間設定為60分鐘。

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  麪包發到桶8、9分滿就可以進行烘烤了，這是發好的狀態。

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  選擇烘烤選單，時間設定為35分鐘。

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  35分鐘後烘烤完成。

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  立即取出麪包放在晾網上晾涼。

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  麪包切開圖片。

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  手撕開面包的效果。