蛋糕抹面完成後使用竹籤手繪圖形
用巧克力拉線膏把手繪的圖形描出黑色線框
最後,按人物要求用沒有打發完成的稀奶油塗色,做花邊、裝飾
製作過程不能過長,特別是夏天奶油易化,必須在低溫下操作,每一步動作有空隙的間斷必須把蛋糕回冰箱冷藏等候下一步動作