做法

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  準備所有材料，黃油要隔水融化為液態。

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  將白砂糖一次性加入蛋白打至乾性發泡。（提起打蛋頭有小尖尖）

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  將低筋麪粉一次性篩入蛋白中。

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  混合均勻。

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  加入降到室溫液態的黃油（這一步一定要讓黃油降到室溫而且還是液態）

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  將麪糊完全混合均勻。

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  加入色素調成需要的顏色裝入裱花袋。

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  列印好的模板放在烤盤合適的位置。

• 上面鋪油布（可以用矽膠墊和油布，但是最好不要用油紙，油紙容易帶掉圖案的邊緣）

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  圖案先勾邊，然後填色，薄厚儘量一致。

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  放入海爾嫩烤箱125度烤制2分鐘，記得多觀察圖案部分的狀態，一定要烤到固體，如果有地方還是液態的需要再加30秒。