好料理

麥片餅乾

綜合評分 9.0
最近兩次去超市，都看到麥片放在醒目的位置。我感覺，應該很健康，恰巧也學了這個麥片餅乾，跟大家分享！^_^

用料

做法

  • 麥片餅乾的做法 步骤1

    1.將黃油和糖粉混合（無需充分打發） 2.加入雞蛋液（少量多次加入） 3.放入麪粉和麥片，翻拌均勻

  • 麥片餅乾的做法 步骤2

    將麪糊放入裱花袋中，我爲了做20塊，每個先擠了一些做定位，然後再開始製作

  • 麥片餅乾的做法 步骤3

    麪糊之間要保持一定的距離

  • 麥片餅乾的做法 步骤4

    （備一碗清水）手指間沾溼，用手指將麪糊慢慢壓平整，約5mm的厚度

小貼士

1.泡打粉、蘇打粉，在家自己做，可以不用加，其實味道也很好！ 2.麪糊用手壓平整的過程中，注意每一塊要儘量厚度相當。

所在的分類

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