南瓜,大棗,麪粉,酵母,油
綜合評分 8.1
將南瓜切小片和大棗一起蒸25分鐘。
大棗去核和南瓜打成泥。將蒸好後的南瓜大棗和麪粉,油,酵母一起和好,醒至麪粉增大兩倍。
將發好的面繼續揉,排出氣泡。然後做成任何想做的形狀。
這是我做的形狀。圓形和繡球。
醒發20分鐘左右
上汽後蒸15分鐘,然後再等5分鐘左右開蓋就行了。
大棗蒸好後去核,和南瓜打成泥。不用加水,因為蒸好後,南瓜就帶有些湯水。以免和麪稀了。