好料理

李連福--香炸裏脊飯

綜合評分 9.3
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用料

做法

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤1

    把肉攤開敲勻

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤2

    加入調料後拌勻

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤3

    把肉調味

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤4

    調味以後的肉兩面粘上澱粉

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤5

    放入冰箱裏兩小時發酵

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤6

    小白菜，娃娃菜，香菇，金針菇等蔬菜處理好過水焯

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤7

    鍋裡放油，蔥花醬油熗鍋，倒蔬菜，鹽，蠔油炒

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤8

    水澱粉調濃度

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤9

    醃製好的裏脊拿出來炸

  • 李連福--香炸裏脊飯的做法 步骤10

    均勻的碼在米飯上

小貼士

所在的分類

相關食譜

李連福--香炸裏脊飯
飯
豬裏脊,蠔油,醬油,薑汁,蒜泥,大蔥,雞蛋清,胡椒粉,白糖,清酒,油菜,娃娃菜,金針菇,蔥花
綜合評分 9.3
幹炸裏脊
小吃
豬裏脊,鹽,醬油,料酒,姜,雞蛋清,麪粉,澱粉,花生油
綜合評分 8.5
幹炸裏脊+糖醋里脊
宴客菜
裏脊,鹽,白胡椒粉,牛肉粉,色拉油,雞蛋,麪粉,料酒,生抽,白糖,醋,水,番茄醬
綜合評分 8.6
幹炸裏脊
小吃
豬裏脊,鹽,醬油,料酒,姜,雞蛋清,麪粉,澱粉,花生油
綜合評分 9.7
老丁的私房菜－幹炸裏脊
家常菜
豬裏脊肉,玉米澱粉,麪粉
綜合評分 8.7
幹炸裏脊+糖醋里脊
宴客菜
裏脊,鹽,白胡椒粉,牛肉粉,色拉油,雞蛋,麪粉,料酒,生抽,白糖,醋,水,番茄醬
綜合評分 7.3
幹炸裏脊+溜肉段
大魚大肉
裏脊肉,蔥、姜、蒜,生抽、香醋、蠔油,十三香、白糖、鹽、味精,澱粉,青椒,植物油
綜合評分 8.8
福炸面（拜托了冰箱 李連福 infinite聖圭那期）
冰箱
烏冬面,午餐肉,胡蘿卜,洋蔥,大蔥,包菜,蠔油,澱粉
綜合評分 8.9
香煎裏脊
煎
裏脊肉,味好美香酥炸雞粉,鮮辣粉
綜合評分 8.9
香煎裏脊
煎
裏脊肉,味好美香酥炸雞粉,鮮辣粉
綜合評分 7.0