土豆,鹽,番茄醬,食用油,水
綜合評分 7.8
比KFC還要好吃的炸薯條
綜合評分 7.8
這樣做炸薯條，既好吃又衛生。 也不用去肯德基買了。
用料
做法
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先削土豆，再切條，然後放入鹽水中浸泡十分鐘。(土豆要大一點的，要是是小的，就削三個)
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燒一鍋開水，把碗中的鹽水倒掉，把土豆倒入鍋中，大火煮三分鐘。
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大火煮完後，用冷水清洗。
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放入冰箱冷凍櫃，冷凍三個小時，直到土豆硬了。(如果要是沒到三個小時就硬了，也可以拿出來)
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取出結冰的土豆條，準備下油鍋。
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鍋中放入三分之一的油(如果鍋跟我不同的就沒過土豆條)
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先用一根土豆條試油溫。
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倒入結了冰的土豆條，炸至金黃色。
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倒入盤中(如果沒有這種盤子，可以拿普通的盤子，在盤子邊上擠上番茄醬)撒上鹽(可加可不加)
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開吃啦~
小貼士
1.土豆可以先切片，再切條。 2.土豆條儘量不要太厚。
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