餅底,高粉,鹽,橄欖油,酵母,溫水,披薩醬,黃油,番茄,洋蔥,蒜頭,披薩草,幹羅勒,黑胡椒,糖,披薩主料,薩拉米香腸,馬蘇裏拉乳酪絲,芝麻菜
綜合評分 9.8
將麪粉酵母油糖混合 水先加入三分之二 然後看麪糰溼度酌情加剩下的 揉成光滑的麪糰 在溫暖處進行發酵
麪糰發酵期間 處理土豆 微波爐加熱至熟 晾涼後加入沙拉醬攪勻
麪糰發酵至一倍大 然後在油紙上擀薄 用叉子戳洞 烤箱預熱200度 然後烤5分鐘取出
然後抹上番茄醬 有披薩醬更好 再抹上土豆泥 再單獨烤5分鐘
取出後加上肉腸芝士 烤5到10分鐘就可以了
抹土豆泥之前需要單獨烤披薩皮5分鐘是因為土豆泥太厚 一起烤麪皮可能不熟