低粉,中筋粉,酵母,糖,鹽,黃油,水,低粉做手粉,大個紅番茄,芹菜,洋蔥,羅勒,橄欖油,鹽,黑胡椒碎,熬好的披薩醬,藍紋芝士,車打芝士,凱撒沙拉醬,茄子,菠菜,車打芝士絲,瑪法森芝士碎
綜合評分 9.4
火山披薩（薄底披薩皮兒）
綜合評分 9.4
食貼上看到這個披薩，歪果仁腦洞真的大咧，想著法子的吃！這個披薩需要比較大的一隻烤盤至少12寸，以及一隻小烤碗來組合火山口的部分。另外薄底披薩配自己熬的披薩醬好好吃！
用料
做法
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動用麪包機、廚師機、老公機之類的揉好披薩麪糰，保鮮膜一裹，扔冰箱過夜冷藏發酵。
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番茄、芹菜、洋蔥洗淨，就這麼直接丟鍋裡，加一點水煮。
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煮個十來分鐘，記得中間給番茄翻個面。煮好的番茄皮很容易剝掉，再把那個芥蒂剝掉，爛兮兮的一鍋。
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丟進料理機，打勻
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在不粘鍋裡，加入油、鹽、黑胡椒碎，中火熬煮，不停地攪拌防止噴射岩漿。
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熬煮到濃稠
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熬煮到濃稠，噴個泡好費力的樣子
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可以儲存在果醬瓶裡，一週樣子。
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披薩麪糰取出，拍手粉，擀薄
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不鏽鋼烤盤做一下防粘處理，中間放置一個烤碗
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麪皮子蓋上去
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整形，多餘的麪糰切掉，緊緊貼著烤碗內外壁，記得狠狠叉洞
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抹上披薩醬
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放蔬菜、芝士，烤箱200度下層10分鐘，中層10分鐘
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烤制披薩時，挖一大勺披薩醬，加入車打、藍紋（哦這個味道爽）、凱撒沙拉醬熬煮融化
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製作成為熔岩醬
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披薩烤好以後中間那個火山口空著
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把熔岩醬倒在火山口，菠菜或者別的什麼蔬菜撒上披薩
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蘸著熔岩吃吃吃
小貼士
玩的就是噱頭啊
所在的分類
相關食譜
餅底,高粉,鹽,橄欖油,酵母,溫水,披薩醬,黃油,番茄,洋蔥,蒜頭,披薩草,幹羅勒,黑胡椒,糖,披薩主料,薩拉米香腸,馬蘇裏拉乳酪絲,芝麻菜
綜合評分 9.8
餅底,高粉,鹽,橄欖油,酵母,溫水,披薩醬,黃油,番茄,洋蔥,蒜頭,披薩草,幹羅勒,黑胡椒,糖,披薩主料,薩拉米香腸,馬蘇裏拉乳酪絲,芝麻菜
綜合評分 7.5
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,酵母,水,橄欖油（或者植物油）,披薩醬,馬蘇裏拉芝士,其他品種芝士,薩拉米香腸,洋蔥,彩椒,馬蘇裏拉芝士,其他品種芝士,披薩醬
綜合評分 8.9
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,酵母,水,橄欖油（或者植物油）,披薩醬,馬蘇裏拉芝士,其他品種芝士,薩拉米香腸,洋蔥,彩椒,馬蘇裏拉芝士,其他品種芝士,披薩醬
綜合評分 8.4
低筋面粉（餅皮）,高筋面粉（餅皮）,泡打粉（餅皮）,鹽（餅皮）,糖（餅皮）,橄欖油（餅皮）,披薩醬或番茄醬,黑橄欖,辣椒,牛肉,玉米粒,料酒,馬蘇里拉芝士,水（餅皮）
綜合評分 9.1
高筋粉,鹽,酵母粉,橄欖油,水,薩拉米腸,自制番茄醬,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.5
高筋粉,鹽,酵母粉,橄欖油,水,薩拉米腸,自制番茄醬,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.7
高粉,低粉,酵母,糖,鹽,色拉油,水
綜合評分 8.8
高筋面粉,低筋面粉,橄欖油,酵母,鹽,糖,溫水,自制披薩醬,馬蘇里拉,披薩草,羅勒葉,薩拉米腸
綜合評分 7.9