抹茶紅豆糯米餈

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 將抹茶粉先用少許熱水化開拌勻,再將剩下的水全部倒進去拌勻

  • 將糯米粉和糖粉加入1中拌勻

  • 將混合物蓋上保鮮膜,微波爐高火2分鐘,拿出來攪拌

  • 蓋好保鮮膜,繼續高火1分鐘,拿出來攪拌,再高火30秒,拿出來再攪拌

  • 糯米皮就做好啦,稍微放涼一下,準備包餡

  • 把紅豆餡分成小球,待包

  • 手上抹油,取一小團糯米糰,搓圓,壓扁,包入紅豆餡,封口,搓圓

  • 放在椰絲中滾一圈(我木有椰絲了,只好滾了奶粉),放入密封容器裝好即可

小貼士

所在的分類

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