胡蘿蔔洋蔥小蔥切碎,水澱粉調好
水澱粉加入
加入雞蛋液
胡蘿蔔洋蔥小蔥放入
所有材料攪拌均勻
平底鍋放入玉米油,挖一勺雞蛋米飯
小火慢煎,表面微黃就好了
裝盤
水澱粉不要調的太稀或者過多。不然煎的時候米餅不好凝固,易散開。在放米飯下去煎的時候,調整形狀的時候,小火。