好料理

韭菜豬肉水餃

綜合評分 8.5
家傳口味

用料

做法

  • 韭菜豬肉水餃的做法 步骤1

    豬肉500g

  • 韭菜豬肉水餃的做法 步骤2

    雞蛋兩枚

  • 韭菜豬肉水餃的做法 步骤3

    豬前夾肉一斤，加入鹽適量，醋少許，花椒麪少許，薑末，香油、雞蛋清攪拌均勻。放入冰箱冷藏2—3小時

  • 韭菜豬肉水餃的做法 步骤4

    新鮮韭菜洗淨瀝乾水份

  • 韭菜豬肉水餃的做法 步骤5

    包之前，將瀝乾的韭菜切成小粒，放香油一小勺拌勻，放鹽適量（根據自己口味調整鹹淡），拌勻。最後加入事先冷藏好的豬肉，攪拌均勻。

  • 韭菜豬肉水餃的做法 步骤6

    包好

  • 韭菜豬肉水餃的做法 步骤7

    大合照

小貼士

所在的分類

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