手檊拉麪,豬裏脊肉,黃瓜,胡蘿蔔,甜麪醬,白胡椒粉,花生醬,生抽、老抽、料酒、陳醋,生粉
綜合評分 7.0
京醬肉絲拌麪
綜合評分 7.0
根據京醬肉絲髮展起來的拌麪，味道相當不錯，由於早上太匆忙，其中有京醬肉絲照片抄襲於原作者，請原諒！
用料
做法
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豬裏脊肉切絲，用料酒、生抽、生粉拌勻醃製十五分鐘
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鍋裡倒油放入蒜末煸香，倒入肉絲炒至發白，盛起
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甜麪醬入鍋炒香
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調汁：白胡椒、生抽、老抽、料酒、水攪拌均勻，倒入甜麪醬鍋內，加入一勺花生醬，翻炒均勻煮至冒泡
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倒入肉絲翻炒均勻
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拉麪拉細點，煮熟
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黃瓜、胡蘿蔔切絲備用
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把肉醬澆在面上，加上黃瓜胡蘿蔔絲即可
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攪拌均勻，開吃
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小貼士
所在的分類
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