豌豆,香蔥,薄荷,秋葵,橄欖油,鹽,黃油,紅蘿蔔,豆瓣菜,黑胡椒粉
綜合評分 9.1
出現餐桌上的法國沙拉
綜合評分 9.1
最近 接連下雨，很多地方接連失守，就連"悍匪"(老魚養的一隻貓)也跑到陽臺對著雨水嘆息，辦公室裏一陣消極。 大魚頂著嘩嘩的水聲推門而進，帶來了更加沉重的溼氣，環視了一下大家後，就走進了廚房，不一會兒便傳出來了刀和案板相撞的乒乓聲，水開了的嘟嘟聲，還有油下鍋的滋滋的聲，食物的香味開始慢慢的飄散出來，大家不約而同的走向了廚房。 鮮嫩的豌豆加上薄荷的清涼，每一口都給人無比倫比的享受，再吃上一口剛烤好的麪包，心情瞬時被治癒了。
用料
做法
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把秋葵切成片，放入盤中備用。
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把香蔥（只要蔥白）、紅蘿蔔也都切好放入盤中備用。
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把水燒開後放鹽、豌豆，煮三分鐘，撈出放入盤中。
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把切好的秋葵放入開水中，煮兩分鐘，撈出放入盤中。
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倒入橄欖油後，先放蔥段爆香，再放入煮過的豌豆。
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往鍋中加點黃油後，融化後依次放入煮過的秋葵、豆瓣菜、紅蘿蔔後加鹽、薄荷。
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在麪包上放好乳酪片。
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烤箱提前預熱，把烤盤放入後上火160度。
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在烤箱烤五分鐘後拿出。
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把香蔥薄荷豌豆沙拉盛盤，和剛烤好的麪包一起享用。
小貼士
1、香蔥只要蔥白。 2、把水燒開後先放鹽，再放豌豆。 視訊 上傳不了，視訊有更詳細的步驟，搜尋 公眾號「拾味十」 關注更多視訊。 近期公眾號有送悶燒罐活動，免費贈送
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