老薑,花椒,牛肉,番茄,鹽,胡椒粉,香菜
綜合評分 8.8
經典番茄牛肉湯
綜合評分 8.8
之前在家裏吃過，覺得味道很鮮美，就學來做。番茄的酸甜和牛肉的香味，清爽了整個夏天。男朋友不喝湯的人，都忍不住多喝了兩碗。
用料
做法
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牛肉先稍微過水去血，然後瀝出待用。
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重新加水燒開，加入姜、牛肉。煮十分鐘後加入切塊的番茄和花椒。
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小火燉三個小時後加入鹽、胡椒粉，起鍋後加入香菜。
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小貼士
男朋友說如果起鍋後加上切碎的洋蔥味道像新疆的一種湯類早餐，有興趣的人可以試試。
所在的分類
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