沙糖,聖女果,葡萄乾,芝麻,葡萄,油,三寶媽家的海螺面,竹籤
綜合評分 8.9
創意版冰糖葫蘆
綜合評分 8.9
因為大兒子吃的比較胖，一般不讓他吃糖，趁老大去遊玩的時間做來晚^ _ ^
用料
做法
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準備好所以材料
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開水下面，爲了去面的水份，放微波爐裡轉一分鐘
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鍋裡放糖，根據自己的材料增減
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放跟糖同樣多的水
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小火慢熬，用筷子試一下成拉絲狀，絲會變硬的
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水果串好，採用的材料不要用水多的
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手拿竹籤放鍋裡滾一滾，因為要拍照所以扔下去了
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盤上摸層油，放上糖葫蘆冷卻幾分鐘
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沒冷時撒上芝麻，也可以用筷子把糖漿拉絲，在糖葫蘆上繞幾圈，更漂亮
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小貼士
沒有經驗熬糖要小火，不能經常攪拌糖，要不然會翻砂的！用冰糖會跟透亮些！
所在的分類
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