西葫蘆或綠南瓜,肉餡兒,青豆,李錦記生抽老抽,六月鮮醬油,鹽糖澱粉黑胡椒
綜合評分 9.2
西葫蘆釀肉
綜合評分 9.2
美國的green squash特別像國內的西葫蘆，但一直沒找到很多樣的吃法。正好中午做漢堡的肉餡剩下了一些，就做了這個肉盞。感覺同時發現了消耗綠南瓜西葫蘆和餃子餡兒的方法呢∼
用料
做法
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綠南瓜或者西葫蘆洗淨，切成三厘米高的小段。
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肉餡我用的是做漢堡剩下的肉餡兒。也可以用做餃子做包子做餡兒餅剩下的肉餡兒。我這里面是豬肉餡，胡蘿卜丁，洋蔥丁，李錦記生抽老抽，六月鮮醬油，蠔油料酒芝士黑胡椒五香粉的混合物。。。
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取一小團肉餡兒擺在綠南瓜/西葫蘆墩兒上∼上面點綴一顆青豆
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蒸鍋加水，上汽後蒸十五分鐘左右即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,西葫蘆,番茄,剁椒,蔥姜蒜,料酒,鹽,生抽
綜合評分 8.0
五花肉,西葫蘆,麪粉,蔥姜沫,油鹽醬油五香粉
綜合評分 8.4
裏脊肉,西葫蘆,生抽,料酒,水澱粉,蒜,高湯,鹽,雞精
綜合評分 8.2
裏脊肉,西葫蘆,生抽,料酒,水澱粉,蒜,高湯,鹽,雞精
綜合評分 8.9
油浸金槍魚,西葫蘆,洋蔥,雞蛋,面包糠,鹽,胡椒,食用油
綜合評分 7.8
西葫蘆,雞蛋（個人比較喜歡吃雞蛋，就多放了點）,蔥花,鹽,十三香（家常炒菜的調料都可以的）,植物油（平時炒菜用的油就可以）,麪粉,水
綜合評分 8.6
西葫蘆,雞蛋（個人比較喜歡吃雞蛋，就多放了點）,蔥花,鹽,十三香（家常炒菜的調料都可以的）,植物油（平時炒菜用的油就可以）,麪粉,水
綜合評分 9.8
普通麪粉,泡打粉,小蘇打,鹽,糖,植物油,雞蛋,香草精,酸奶油,西葫蘆,核桃
綜合評分 7.8
低筋粉,中筋粉,亞麻籽粉,紅糖（light brown sugar),泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,豆蔻粉,雞蛋,牛奶,香蕉泥,西葫蘆,香草精
綜合評分 7.2