鮮蝦,粉絲,蔥,姜,蒜,生抽,陳醋,香油,水,糖,鹽
綜合評分 8.6
蒜蓉粉絲蒸大蝦
綜合評分 9.8
用料
做法
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粉絲泡軟，放在盤子上打底，在粉絲上面鋪上金針菇
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鮮蝦洗淨，蝦開背、去腸
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倒少許料酒和生抽將蝦浸泡半小時；大蒜去皮切成蒜蓉，鍋內放油，微熱倒入蒜蓉，小火煸出香味，稍變色馬上關火
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在金針菇上放大蝦，並將醃製蝦肉的醬汁澆在上面，入鍋蒸8分鐘
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出鍋時撒上蔥花，鍋內燒點熱油一澆即可
小貼士
所在的分類
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