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冷盤調料
綜合評分
9.6
用料
生抽
少許
山西陳醋(寧化府)
少許
薑絲
6小根
蒜
3小瓣
蔥
4cm一小段切絲
芝麻醬
一勺
花椒
12顆
花椒油
少許
菜籽油
一飯勺
香油
少許
幹辣椒
一個去籽切段
做法
燒菜籽油著火
潑油
小貼士
所在的分類
冷盤
相關食譜
冷盤調料
冷盤
生抽,山西陳醋(寧化府),薑絲,蒜,蔥,芝麻醬,花椒,花椒油,菜籽油,香油,幹辣椒
綜合評分
9.6
一盤兒冷盤雞腿卷
冷盤
雞腿(琵琶腿),自選冷盤調味,錫紙或牙簽
綜合評分
9.3
冷盤
冷盤
黃瓜,蟹棒,調料
綜合評分
8.0
嗆拌土豆絲——夏季吃冷盤要注意
冷盤
長型土豆,胡蘿蔔,香菜,花椒,乾紅椒,沙拉油,鹽,雞精,香醋,砂糖,芝麻香油
綜合評分
7.2
地地道道的東北名菜——家常冷盤
冷盤
黃瓜,紫甘藍葉,胡蘿蔔,水發木耳,乾粉皮,豬肉絲,香菜,蒜,食用油,陳醋,鹽,砂糖,辣椒油,蘋果醋,味精
綜合評分
9.9
黑龍江家常冷盤
冷盤
干豆腐,黃瓜,胡蘿卜,香菜,蒜蓉,蔥花,鹽,雞精,米醋,干辣椒
綜合評分
8.4
爽口冷盤
冷盤
木耳,藕,胡蘿卜,洋蔥,鹽,白糖,醋,生抽,花椒,麻椒,玉米油
綜合評分
9.7
【微體兔菜譜】果味冷盤
冷盤
西紅柿,木瓜,洋蔥,蘋果,花生,香菜,濃縮橙汁,白醋
綜合評分
8.2
低脂美味的冷盤 | 滷牛肉
冷盤
牛腱 / 牛腿肉,香料,料酒,醬油
綜合評分
7.9
冷盤拼盤
冷盤
蒜腸,蛋卷,蓮藕,豆角,冷盤
綜合評分
8.7