好料理

香菇醬廣東菜心

綜合評分 9.6
簡單易做，菜鳥裝逼必備。

用料

做法

  • 食材洗淨，不切備用。蒜瓣拍扁，切片。

  • 加入食用油少許，將蒜片熗香。

  • 加入菜心，翻炒，加少許純淨水，沒過菜梆。

  • 加入醬油，蠔油，少許鹽。

  • 大火翻炒，收汁。待菜梆稍軟，將菜夾出，擺盤。

  • 澱粉勾芡，均勻撒在菜上。

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