米飯,壽司醋,壽司紫菜,壽司竹簾,壽司醬油,芥末,雞蛋,黃瓜,肉松,油條或香腸
綜合評分 7.9
米飯蒸好。蒸好的米飯不要馬上開鍋,讓飯燜個10-15分鐘,這樣可以讓米粒的口感更能發揮出來;趁熱拌入壽司醋,然後蓋溼布,涼至手溫時就可以用了
黃瓜、火腿切條,雞蛋攤成蛋皮也切成條,雞肉醃製後煎熟
壽司簾上鋪一張海苔
再鋪一層米飯
然後鋪上原料
最後捲起壽司簾,用手輕輕握下定型,即可