肥牛片,鳳尾菇（金針菇）,烏冬面,黃燈籠辣椒醬,姜末,蒜末,小米椒,油,鹽,白糖,白醋,澱粉,雞蛋黃
綜合評分 8.7
【酸湯肥牛】
綜合評分 8.7
給大家做了份超美味的酸湯肥牛
用料
做法
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青杭椒，小米椒，野山椒切小段，姜切絲，蒜拍碎
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如圖，煸炒下，加入適量的水，放雞汁，白醋，剁青椒，再來一勺白糖，把金針菇放入湯中，煮開撈出。放在碗底
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肥牛煮開肉顏色變了，就可以撈出裝盤了，墊在金針菇上。
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撒上準備好的青紅椒圈，再撒一把花椒，燒些許熱油澆上就完成了。
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完成。
小貼士
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