做法

• 黃油室溫軟化，加白糖一起打至蓬鬆。

• 加入奶油乳酪，打發至完全融合。

• 加入鹽，將低筋麪粉分次篩入。

• 揉麪。

• 用擀麪杖擀成較薄的餅，用吸管在上面插出不規則的孔。

• 

  切成三角形狀，就像乳酪一樣。

• 烤箱預熱170℃，上下火烤20分鐘左右。

• 

  拿出來放涼，就變成香酥的乳酪餅乾了。