黃油、奶油乳酪軟化加白糖打發,倒入雞蛋攪勻,再倒入麪粉、玉米澱粉,繼續攪拌均勻。
手上粘點玉米澱粉整形,手捏成圓形,入烤箱烘焙。上層溫度150度,下層溫度150度,時間20分鐘。在烘焙了15分鐘時,餅乾表面沒金黃就調烤箱上層溫度為200度。
我覺得沒有曲奇好吃!