米飯,胡蘿蔔,洋蔥,豆芽,雞蛋,海苔碎,韓式辣醬,韓國泡菜
綜合評分 8.9
肉餡加入生抽炒熟備用。
煎雞蛋餅,切絲備用。
胡蘿蔔切絲,過油備用。
金針菇、豆芽、菠菜焯水,瀝乾水分備用。
辣醬加入白醋、糖攪拌均勻備用。
將以上備用食材鋪在米飯上,倒入調好的辣椒醬拌勻即可。
1 肉餡儘量炒焦一切,口感更好。 2 炒肉餡時不用放油,可用肉餡炒出的油繼續煎雞蛋餅和胡蘿蔔。 3 最後拌飯時加入一點香油。 4 可根據個人口味加入其他食材,如火腿、香菇、桔梗等。