韓國拌飯

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 肉餡加入生抽炒熟備用。

  • 煎雞蛋餅,切絲備用。

  • 胡蘿蔔切絲,過油備用。

  • 金針菇、豆芽、菠菜焯水,瀝乾水分備用。

  • 辣醬加入白醋、糖攪拌均勻備用。

  • 將以上備用食材鋪在米飯上,倒入調好的辣椒醬拌勻即可。

小貼士

1 肉餡儘量炒焦一切,口感更好。 2 炒肉餡時不用放油,可用肉餡炒出的油繼續煎雞蛋餅和胡蘿蔔。 3 最後拌飯時加入一點香油。 4 可根據個人口味加入其他食材,如火腿、香菇、桔梗等。

所在的分類

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