蔥,油,生抽,面,醋
綜合評分 8.2
蔥油拌麪
綜合評分 7.7
在杭州城的幾年生活，記憶中久久不能忘卻的，是這碗拌麪。拌麪簡單，味道卻不簡單。一要控制面不要煮得過老；二是用自己喜歡的醬油澆頭。蔥香、油香、面更香。正所謂哪裏的食材，纔有哪裏的記憶。
用料
做法
-
將煮好的面裝盆，上面撒上幹辣椒（面或粉），倒上自己最喜歡的醬油，最後將燒開的油淋到蔥、醬油上，拌勻即可
小貼士
配粥吃，更妙哦
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