平菇,麪粉,雞蛋,椒鹽，鹽
綜合評分 8.9
椒鹽平菇
綜合評分 8.9
東北菜，去吉林老鐵家吃過後印象深刻。 此菜變化頗多，亦可以鹹蛋黃焗，亦可用白玉菇代平茹，均簡單美味
用料
做法
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平茹洗淨撕條，麪粉雞蛋鹽少量水攪勻，拌入平菇條
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下油鍋中小火炸，注意一條一條下，不然會粘成一坨， 炸完撈出晾一會，中高火復炸一下會更脆
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撒上椒鹽
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手機先吃
小貼士
炸兩次更好吃～
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