做法

• 

  買的4個雞腿兒！4個9塊！那麼多辣椒一共1.5~小米椒就用了一根！兩毛錢直接拿的！芹菜買了超小一顆，9毛！不過也用不完！就嗆個味兒！買這些一共【11.5元】。雞腿讓賣肉的給你剁了就行，回家洗洗直接上漿就可以了！把辣椒和芹菜差不多切吧切吧~

• 

  分解圖

• 

  雞肉過油~上色！【上漿：我只放了鹽，老抽，少量雞精和水澱粉】！過完油放旁邊備用！

• 

  炒配料！我後來加了點兒蒜！純個人喜好！嗆香之後把過油的雞肉倒進去！炒勻後！加醋，生抽！在點點兒老抽上色！不喜歡色重可以不點！放點鹽調味兒！願意讓汁兒裹勻點兒可以勾個芡汁兒~然後直接出鍋就行了！

• 

  完成！！！ 出鍋兒了！輕鬆吃一盤子啊~我只能說這是純個人口味兒！ 只是翻版了麻辣誘惑的小米椒愛上小公雞，因為本人很喜歡吃那個！哈哈哈！原料就四種，加上鹽，雞精，生抽，老抽，醋這幾個家常調料就沒啥了！簡單易做！口感也很好！很下飯啊~~~~不喜歡有骨頭的感覺，可以自己買雞腿兒自己去骨，不過很麻煩。。。純按個人喜好來！