苦菊,胡蘿蔔,白糖,白醋,鹽和雞精,黑胡椒碎,橄欖油
綜合評分 7.6
苦菊洗淨後水泡上15分鐘
胡蘿蔔切細絲,不用焯水
鹽和雞精適量,白醋25g,白糖20g兌成碗汁備用
所有食材放入大點的盆中,加入碗汁攪拌均勻
所有食材放入大點的盆中,加入碗汁攪拌均勻
加入橄欖油15g左右拌勻
最後撒上研磨黑胡椒碎即可。
一定要在馬上要吃的時候拌。不然就不好吃了。在此推薦下我的個人小店(http://www.cloudsk.com)