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酸甜麻汁苦菊
綜合評分
9.0
自己種的苦菊,直接嘗一嘗,還真是挺苦的呢!加上糖醋的調和,變得酸甜微苦,加上芝麻醬濃濃味道,真是清爽又香口~而且芝麻醬的營養也是超好呢~ 夏天心火旺,適當吃點苦味下下火,有利於收斂心火~~
用料
苦菊
200g
芝麻醬
1.5湯匙
白醋
1.5茶匙
糖
3茶匙
鹽
少許
做法
將苦菊洗淨瀝乾水揪成段
把糖、醋加入芝麻醬中攪開,再一點點加入清水用筷子調開成稀糊狀
把調好的醬汁澆入苦菊上即可
小貼士
我是用蔬菜甩幹器弄乾苦菊的,夏天用這個挺方便。
所在的分類
酸甜
素菜
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