苦菊,芝麻醬,白醋,糖,鹽
綜合評分 8.6
酸甜麻汁苦菊
綜合評分 8.6
自己種的苦菊，直接嘗一嘗，還真是挺苦的呢！加上糖醋的調和，變得酸甜微苦，加上芝麻醬濃濃味道，真是清爽又香口~而且芝麻醬的營養也是超好呢~ 夏天心火旺，適當吃點苦味下下火，有利於收斂心火~~
用料
做法
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將苦菊洗淨瀝乾水揪成段
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把糖、醋加入芝麻醬中攪開，再一點點加入清水用筷子調開成稀糊狀
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把調好的醬汁澆入苦菊上即可
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小貼士
我是用蔬菜甩幹器弄乾苦菊的，夏天用這個挺方便。
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