好料理

酸梅湯

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 鍋中放入清水煮沸

  • 將甘草，烏梅，洛神花，山楂幹投入水中，繼續煮沸騰

  • 關火燜

  • 將渣滓濾除，加入冰糖調味。放入容器中，冰箱中冷藏之後飲用更佳

小貼士

1 甘草，烏梅，山楂幹都可以在藥店用購得，洛神花在賣花茶的地方也有，如果買不到可以不放。 2 烏梅購買的時候可以挑顆粒小一點的，肉多。

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