豬蹄,木瓜,黃豆,花生米,紅酒,鹽,大蔥,薑片,雞精
綜合評分 8.1
美味木瓜豬蹄湯
綜合評分 8.1
這應該是一道最讓許多女人動心的湯水，因為，木瓜、豬蹄、黃豆三者都有補血、通乳、解毒、柔膚的功效。三樣同時燉煮，內含的膠原蛋白是一種水溶性高分子化合物，黏附效能對胸部發育有非常大的幫助，是愛美女人豐胸的良好食物，也是愛美女人健康美體的選擇。
用料
做法
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豬蹄洗淨剁小塊
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將豬蹄涼水下鍋焯水
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砂鍋做熱水，將焯好的豬蹄直接撈在砂鍋中，放紅酒、蔥、姜燉煮約1小時
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1小時後，將蔥、姜挑出，放泡好的黃豆、花生米繼續燉煮20分鐘
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木瓜洗淨切開，去籽、皮，切小塊
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最後加入木瓜、鹽、雞精燉10分鐘即可
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小貼士
1、黃豆最好先用溫水泡2-4小時，煮時易熟。 2、如果木瓜是生一點兒的，就提前10分鐘下鍋即可。 3、焯豬蹄的水就不要了，另換清水，但一定得做熱開了再放焯過的豬蹄，這道程式不能偷懶，否則湯是腥的。
所在的分類
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