清淡蔬菜湯

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 湯鍋中倒入油,爆香蔥段,蒜苗,芹菜

  • 炒一炒各種菇類,注意,這個步驟不能少,菇類炒過後再煮更香更好吃

  • 加入水,幹貝,小魚乾,丸子,煮開,最後加其他蔬菜,文蛤,豆腐等煮開。需要加麵條的就加麵條。

小貼士

這裡組合各種料可有四種味道: 1.只有幹貝小魚乾和菇類,白菜,芹菜味道 2.芹菜加西紅柿的味道,適合夏天 3.姬松茸的味道,可以和第一種混合 4.西洋菜,茼蒿味道,有點火鍋味 如果有加西紅柿,胡蘿蔔,這兩種也要先爆炒出黃色的油,味道會更好。 最後可以撒點白胡椒也不錯。 各種蔬菜混合,做起來又簡單又美味營養,尤其湯中有幹貝和小魚乾,就足夠鮮美了。

所在的分類

相關食譜

節後必備的清淡蔬菜湯
清淡
喜歡什麼蔬菜放什麼。,鹽,糖,蒸魚豉油,醋
綜合評分 7.7
清淡蔬菜湯
清淡
白菜,各種新鮮菇類,蔥段,蒜苗,芹菜,豆腐,文蛤或者花蛤,幹貝,小魚乾,姬松茸,其他蔬菜,西洋菜,茼蒿,西紅柿,胡蘿蔔,各種丸子
綜合評分 7.5
田園蔬菜湯
減肥
紅蘿蔔,洋蔥,西紅柿,生菜葉,鮮香菇,植物油,雞湯,鹽
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減肥蔬菜湯(普羅旺斯炖菜)
湯羹
茄子,西葫蘆,洋蔥,柿子椒,西紅柿,食鹽,白胡椒粉,西式香料調味鹽,番茄醬,素高湯(代替清水)
綜合評分 9.2
春光蔬菜湯
湯羹
胡蘿卜,大頭菜,四季豆,豌豆,香菜,素高湯(或清水)
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毫無技巧的蠢萌綜合蔬菜湯
湯羹
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羅宋湯/意大利蔬菜湯(最天然版本)
湯羹
番茄,牛肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,牛油
綜合評分 7.1
無油減肥蔬菜湯
湯羹
tomatillos 或者番茄,土豆,Squash,白色洋蔥,紅蘿卜,bay leaf,cloves,basil (grinded pieces),parsley leaves (grinded pieces),cooking red wine,雞湯,tapioca starch,牛奶,Cajun seasoning,黑胡椒,磨碎的蒜末,paprika/辣椒粉,糖
綜合評分 7.8
海鮮蔬菜湯
湯羹
海螺,蝦,土豆,番茄,手工白豆腐
綜合評分 9.9
最簡單清新的蔬菜湯(減肥版)
湯羹
各種蔬菜︰(減肥版),,不減肥的︰,增強版︰,調料,
綜合評分 8.5