如下
綜合評分 8.2
正宗魚香雞絲下飯菜
綜合評分 8.2
用料
做法
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澱粉，料酒，白胡椒，鹽，生抽一點醃製雞小胸15分鐘
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下油鍋滑炒，發白，乘出備用
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紅蘿蔔和青椒過油，木耳和香菇不用
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過油
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底油爆香花椒，紅幹椒和蔥花後，放豆瓣醬和少許番茄醬，加水，鹽，糖，熬煮一小會
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將食材放入調味汁中，後放香菇木耳
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放入一點點香油，放入蒜末，雞精，翻炒出鍋
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成品，完美
小貼士
所在的分類
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泡白蘿蔔、胡蘿蔔,豬肉糜,醬油,糖,料酒,幹辣椒,花椒,薑片
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綜合評分 8.2
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