大米,小米,紅棗
綜合評分 8.7
大米小米洗淨,用淨水沒過米大約一指半(水量看個人對粥的濃稠度要求了)浸泡半小時以上
準備加熱前,將棗子撕開去核放入
我們學校的微波爐只有一個檔,所以我也不知道中高檔,根據我的經驗應該接近於高火,以下是我今天的步驟,供參考 先開5分鐘,這個時候差不多水剛開,剛剛有香味出來,悶兩三分鐘 再開五分鐘,這個時候米就開始脹開了,我一開始沒加滿一指半的水,這個時候有點幹就又加了一點開水 再開了4分鐘,這個時候口感比較像泡飯,我心急就直接吃了~想要口感更好建議多悶一段時間再加熱一次
微波爐的火候要自己掌握一開始可以多試試,我是掌握了學校宿舍微波爐燒水的量與時間的關係,所以直接設時間中間可以去幹別的事情~剛開始可能會不成功,有夾生的情況,多試試就好啦~