好料理

凍港式奶茶（簡單版

綜合評分 9.7
這款做的簡約版就加了雞蛋殼來增加它的滑，純正港奶需要手工拉茶才能又香又滑的，機器做出來也無法達到人工的這種效果

用料

做法

  • 凍港式奶茶（簡單版的做法 步骤1

    黑白淡奶不可以用其它代替，不然做不出那效果

  • 凍港式奶茶（簡單版的做法 步骤2

    紅茶、雞蛋殼、水一起煮開後改中火煮3分鐘，加入淡奶、白砂糖，煮開。過濾到裝滿冰的杯裡即可。

小貼士

所在的分類

相關食譜

凍港式奶茶（簡單版
奶茶
黑白淡奶,紅茶,水,雞蛋殼（很重要,白砂糖,滿杯冰
綜合評分 9.7
港式奶茶（簡單版）
奶茶
立頓紅茶包,黑白淡奶,沸水,糖,鹽
綜合評分 9.2
港式奶茶✨超級簡單版
奶茶
立頓黃牌精選紅茶包,黑白淡奶,調糖（或砂糖）,白開水,冰塊
綜合評分 7.7
豬肉韭菜餃子（簡單版）
餃子
豬肉，帶一點點肥肉,韭菜,鹽,油,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 8.8
簡單版鹵豬腸
鹵
豬腸,大蒜 、生姜,橙皮,冰糖,醬油
綜合評分 7.8
芥菜炒飯(簡單版)
炒飯
米飯,芥菜,白蘿卜,洋蔥,蔥姜蒜,鹽,生抽,料酒,蠔油,雞精,雞汁,香菜
綜合評分 9.2
羅宋湯（簡單版）
湯羹
番茄,圓白菜,洋蔥,土豆,番茄醬,鹽和雞精,金針菇
綜合評分 7.9
奶香紫米雪糕~超糯超美味(簡單版)
奶香
煮熟的紫米飯(甜的),牛奶,淡奶油,煉乳
綜合評分 9.2
泰式酸辣黃瓜玉米沙拉（簡單版）
沙拉
玉米,小黃瓜,西紅柿,紅辣椒（朝天椒）,蒜頭,青檸,碎棕櫚糖Palm Sugar（可用紅糖代替）,魚露,（黃瓜我用的是泰國小黃瓜，大概國內大黃瓜的一半大。青檸也是泰國小青檸。）
綜合評分 8.4
糖醋排骨(超簡單版）
糖醋
豬小排,冰糖,生薑,食用油,陳醋,生抽,老抽,鹽,水
綜合評分 7.1