黃豆,龜苓膏粉,清水,腰果,蜜豆,蔓越梅乾,藍莓幹,糖或蜂蜜
綜合評分 7.9
豆漿龜苓膏
綜合評分 7.9
用料
做法
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備料
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把黃豆提前一晚上用清水泡發，把黃豆倒進豆漿機，加水清水到水位線的位置；
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豆漿完成後倒出豆漿，過濾。
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先用少許溫開水把20克的龜苓膏粉化開，取400-450克的豆漿，趁熱慢慢倒進化開的龜苓膏糊裡，攪拌均勻；
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完全拌勻後上鍋小火煮開2-3分鐘，然後倒進乾淨的容器裡，冷卻後放冰箱裏冷藏至少半個小時；
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最後把凝固的龜苓膏切塊，隨意加上蜜豆、蔓越莓幹、藍莓幹、腰果、倒入剩餘的豆漿，用糖或蜂蜜煉乳調味。
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小貼士
所在的分類
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