看劇看球必備小吃炸肉棒,噢是蟹肉棒

綜合評分 8.3
下廚房裏原有的方法感覺都不是很好,所以我也上傳了我的,快手零食,看劇必備,外脆內多汁

用料

做法

  • 蟹肉棒的膜撕開

  • 熱鍋熱油,下蟹肉棒

  • 表皮略硬的時候再關小火

  • 夾起來q彈的感覺,就可以起鍋了

  • 撒黑胡椒

小貼士

熱油炸是把表皮炸硬了,把原本蟹肉棒裡的汁鎖住!非常重要,這樣外皮硬,裏面嫩脆多汁,吃的纔會滿足,黑胡椒緩解膩味。

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